兰州信息网
历史
当前位置:首页 > 历史

皂角米的营养价值有什么?皂角米的家常做法有什么?[图]

发布时间:2019-10-12 21:56:09 编辑:笔名

皂角米是一种蛋白质含量低,脂肪含量也很低的一种主食,是皂荚的果实,也是一种比较珍惜的谷类作物。你知道皂角米的营养价值有什么?皂角米的家常做法有什么?今天,就给大家讲一讲皂角米有哪些营养价值和家常做法,接下来让我们一起来看看吧。

1、皂角米银耳莲子羹

1、准备皂角米,银耳,枸杞,百合,莲子。

2、皂角米至少提前两小时泡发。莲子,银耳也提前泡发。

3、锅内加入适量的水,倒入泡发的莲子,皂角米、莲子。

4、开关调到“高”,煮开。再将开关调至“低”煮两小时左右后,下入百合。

5、所有原料都软烂后,下入枸杞。煮二十分钟左右,下入冰糖。冰糖融化后,即可出锅食用。

2、皂角米的营养价值

皂角米营养价值丰富,是非常受人们喜爱的一种食物,皂角米具体又可以分为单荚和双荚两种。双荚多产自贵州,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯;而单荚大部分是云南野生,粒薄如指甲,颜色稍白,口感更爽滑。营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

3、皂角米的适用人群

皂角米是一种老少皆宜的食品,是非常适合糖尿病患者食用的一种食物,吃皂角米。能调节人体脏腑功能,具有养心通脉、清肝治胃、健脾滋肾的功效。咳嗽的人也可以吃,皂角米还可以疏肠利尿、明目益精,女性吃皂角米还有润肤养颜、提神补气的功效。

4、龙眼枸杞皂角米汤

材料

主料:皂角米15克,桂圆6个

辅料:枸杞子1小把

调料:蜂蜜10克,纯净水适量

做法

1、将皂角米洗净浸泡在水上,不少于2小时,让皂角米发起,我一般是第二天早上熬汤,晚上就浸泡上。

2、将浸泡好的皂角米放入锅中。

3、加入龙眼(桂圆),我选用新鲜的不去核,这样果肉不会煮烂,但是龙眼的味道可以很好地入到汤水中。

4、加入枸杞子和纯净水,这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝。

泰安治疗包皮过长费用
包头整形美容医院哪家好
济源治疗白癜风好的医院
泰安治疗包皮过长医院
包头整形美容医院手术